酒业迎来四个趋势性变革

其一：传统与科技深度融合，从风味科学到微生态解密，从智能酿造到区块链溯源，科技正在重塑酿造的边界，传统技艺因科技赋能而历久弥新，千年酒脉因数字革命而生机勃发。

其二：年轻化与国际化双轮驱动，年青一代消费者追求“微醺美学”“国潮表达”为中国酒业注入青春活力，而“一带一路”的东风正将中国酒香跨越山海，走向世界。

其三：文化输出构建新型话语体系，中国酒业真正价值不仅在于酿造美酒更在于传承文化，“活态传承”正在将文化基因转化为创新密码，在消费市场中书写新的传奇。

其四：可持续发展成为核心命题，从低碳酿造到生态产区建设，从循环经济到社会责任践行，酒业正在书写绿色发展的新篇章。

                                                   中国酒业协会理事长-----张书玉